Kategorie: EM-A (aus Biogetreide)

Effektive Mikroorganismen (EM) sind eine flüssige Mischkultur, die aus Milchsäurebakterien, Photosynthesebakterien und Hefen bestehen. Diese EM-Bakterien sind die Basis der EM-Produkte, die durch Fermentation entstehen.

Bei der Fermentierung werden organische Stoffe (wie etwa Zuckerrohrmelasse, usw.) durch Enzyme oder Mikroorganismen umgewandelt. Beim Zusatz von Mikroorganismen können auch Stoffe gebildet werden, die sich chemisch nur sehr schwer oder gar  nicht herstellen lassen.